1 novembre: World Vegan Day

Il primo novembre si festeggia in tutto il mondo il Vegan Day, data che celebra l’istituzione della prima associazione vegana, la Vegan Society, nel 1944 in Inghilterra. Questa associazione ha generato una consapevolezza che nel corso degli anni si è radicata in...

Raffaella Tolicetti: Pensa mangia agisci!

Raffaella Tolicetti Pensa mangia agisci! La cucina vegan della cambusa di Sea Shepherd Sonda Edizioni pp. 144, € 11,90 Isbn 9788871067711 (→ acquista sul sito editore) Essere capo cuoca a bordo delle navi di Sea Shepherd: ovvero, come coniugare la cucina vegan e...